اثرات استفاده از سبوس گندم، آنزیم و پروبیوتیک بر عملکرد، صفات کیفی تخممرغ و متابولیتهای خون در مرغهای تخمگذار

این تحقیق به منظور تعیین اثرات استفاده از سبوس گندم، آنزیم و پروبیوتیک بر عملکرد، صفات کیفی تخم مرغ و فراسنجه های بیوشیمیایی و سطح سلول های خون مرغ های تخم گذار انجام گرفت. این آزمایش با  تعداد 384 قطعه مرغ تخم گذار سویه های- لاین w36، در قالب طرح کاملاً تصادفی با آرایش فاکتوریل (2×2×2) با دو سطح سبوس گندم (صفر و 10 درصد)، دو سطح مولتی آنزیم کمبو فیتاز (صفر و 05/0 درصد) و دو سطح پروبیوتیک پروتکسین (صفر و 005/0 درصد) در 8 تیمار، 4 تکرار و 12 قطعه مرغ در هر تکرار، به مدت 12 هفته (از سن 65 تا 76 هفتگی) انجام گرفت. استفاده از 10 درصد سبوس گندم باعث بهبود وزن تخم مرغ، درصد تولید و توده تخم مرغ های تولیدی، ضریب تبدیل غذایی شاخص رنگ زرده شد (05/0>p). در حالی که اثرات معنی داری بر مقدار خوراک مصرفی، فراسنجه های بیوشیمیایی و سطح سلول های خون مرغ ها نداشت. استفاده از آنزیم موجب کاهش وزن تخم مرغ شد ولی اثرات معنی داری بر صفات کیفی تخم مرغ و متابولیت های خون مرغ ها نداشت. استفاده از پروبیوتیک باعث بهبود معنی دار عملکرد و شاخص رنگ زرده شد، لیکن اثرات معنی داری بر متابولیت های خون نداشت. در اثرات متقابل سبوس گندم ×آنزیم، سبوس گندم × پروبیوتیک، آنزیم × پروبیوتیک، سبوس گندم × آنزیم × پروبیوتیک عملکرد و صفات کیفی تخم به طور معنی دار بهبود یافت، ولی متابولیت های خون تحت تأثیر قرار نگرفت. نتیجه گیری نهایی اینکه در مرغ های تخم گذار، استفاده از 10 درصد سبوس گندم به همراه مولتی آنزیم کمبو فیتاز و پروبیوتیک پروتکسین بدون اینکه اثرات معنی دار بر متابولیت های خون داشته باشد، می تواند موجب بهبود عملکرد و صفات کیفی تخم مرغ شود.